기사 (3건) 리스트형 웹진형 타일형 [카드] '숲속의 버터' 아보카도의 효능과 요리법 [휴먼에이드포스트] 타임지 선정 10대 슈퍼푸드 중 하나인 아보카도는 중남미가 원산지인 열대 과일이에요. '숲 속의 버터'라고 불리기도 하고, 겉껍질의 모습 때문에 '악어 배'로 부르기도 해요. 한때 고지방 식품이라는 이유로 다이어트 시에 피해야 할 과일로 여겨졌는데, 연구 결과 오히려 건강에 도움이 되고 체중 감량에도 좋은 과일로 밝혀졌어요. 아보카도 속에는 비타민 E, C, 엽산, 섬유질, 철분, 칼륨, 루테인, 베타카로틴을 비롯해 약 20종류의 비타민과 미네랄 그리고 건강에 좋은 효소들이 들어있어요 사회 | 이재일 수습기자 · 황서현 디자이너 | 2021-02-09 17:29 [카드] 더위에 집나간 입맛 되찾아줄 여름 제철음식 [휴먼에이드포스트] 장마와 무더위로 불쾌지수가 높은 8월에는 지친 기력을 보충하며 건강도 지킬 수 있는 제철음식을 섭취해야 해요. 8월의 대표적인 제철음식은 도라지·전복·갈치·옥수수·참나물이에요.목 건강에 좋은 도라지도라지에는 사포닌이라는 성분이 풍부해 기관지를 촉촉하게 해주고, 가래를 외부로 배출시켜주는 효능이 있어요. 실제로, 염증을 줄여 기침으로 인한 폐손상을 완화시키고, 폐암 세포의 증식을 억제해요. 도라지 특유의 향과 쓴맛이 싫다면, 물에 충분히 담갔다 조리하기를 권해요.바 사회 | 허지선 기자 · 문정윤 디자이너 | 2020-08-14 19:51 더위에 집나간 입맛 되찾아줄 여름 제철음식 [휴먼에이드포스트] 뭘해도 신이 나지 않고 기운이 따라주지 않는다고 생각될 때가 있다. 장마와 무더위가 번갈아가며 드나들면 기온과 습도가 올라가는데, 이때 불쾌지수와 함께 심신이 지치는 사람들이 증가한다.이런 시기일수록 지친 기력을 보충하며 건강도 지킬 수 있는 제철음식을 섭취하는 것이 좋다. 8월의 대표적인 제철 음식 5가지를 알아보자.도라지도라지는 기관지에 탁월한 식품으로 알려져있다. 도라지에는 사포닌이라는 성분이 풍부해 말라버린 기관지를 촉촉하게 해주고, 가래를 외부로 배출시켜주는 효능이 있다. 실제로, 염증을 줄여 기침으로 사회 | 허지선 기자 | 2020-08-12 13:18 다양한 재료와 조리법으로 색다른 삼계탕을 즐겨요 [휴먼에이드포스트] 지난 7월16일 초복과 26일 중복을 지나서 다가오는 8월15일이면 어느덧 말복이에요.옛날부터 조상들은 복날에 몸보신을 위해 삼계탕을 먹었다고 해요. 지금도 복날이 되면 영양이 풍부한 음식을 먹고 더위에 지친 몸과 마음을 충전해요.삼계탕은 닭에 인삼, 대추 등 몸에 좋은 재료들을 넣어 푹 고아낸 음식으로 여름철 보양식으로는 최고의 음식으로 알려졌어요.삼계탕은 △약수한방삼계탕 △들깨삼계탕 △녹두삼계탕 △쑥삼계탕 △상황버섯삼계탕 △누룽지삼계탕 등 들어가는 재료에 따라 종류가 다양해요. 자신이 좋아하는 삼계탕을 골라서 포토뉴스 | 김민진 기자 | 2020-08-03 16:17 처음처음1끝끝