기사 (3건) 리스트형 웹진형 타일형 이산호 셰프의 강력추천 요리 "중국식 냉면은 어떤가요?" [휴먼에이드포스트] 여름의 끝자락 더위를 이길 보양식 음식을 찾는 이들이 늘고 있다.붉은 짜장면을 개발해 엄청난 인기를 모은 중식의 대가 이산호 셰프는 더위를 이길 수 있는 음식으로 중국식 냉면을 강력 추천했다.이산호 셰프의 말에 따르면 중국식 냉면은 마니아층이 있을 정도로 맛있다는 것. 하지만 어쩐 일인지 한국사람들에게는 생소한 음식이다.이에 대해 이산호 셰프는 “한국 사람들은 자신이 먹어보지 못한 음식에 대해서 두려워하는 경향이 크다”며 “항상 익숙하고 봤던 음식만 경험하려고 하는 편인데, 가뜩이 사회 | 박희남 기자 | 2020-08-27 13:49 [기자가 만난 사람] 빨간 짜장면을 만든 스타 셰프, 이산호 [휴먼에이드포스트] 요리가 사람과 사람을 잇고 마음과 마음을 잇는 매개체라고 전하는 이산호 셰프를 만났다. 빨강 짜짱면으로 이름을 알린 스타 셰프다. 소년시절 가수의 꿈도 꾸었지만 요리의 매력에 빠져 요리사가 된 스타 셰프 이산호. 그를 서울시 용산구 한남동 한와담 블랙에서 인터뷰를 했다.◆ 송창진 기자입니다. 만나 뵙게 되서 기쁩니다. ◇ 반갑습니다.◆ 셰프님은 언제부터 요리에 관심을 가졌나요? 셰프가 되신 계기를 알려주세요. ◇ 제가 요리를 한 지가 20년이 됐어요. 요리를 하게 된 계기는 좀 길어요. (이야기가 긴데...) 짧 쉬운말뉴스 | 송창진 기자 | 2019-07-11 17:12 융합연구총괄센터, 건양대학교 웰다잉 융합연구센터와 MOU 체결 [휴먼에이드] 지식콘텐츠연구소 융합연구총괄센터가 건양대학교 웰다잉 융합연구 교육센터와 20일 기관 간 교류협력 강화 및 융합연구의 공유·네트워크 활성화를 위하여 업무협약(MOU)을 체결했다.업무협약은 건양대학교 대전 메디컬 캠퍼스 죽헌정보관 웰다잉 융합연구센터에서 한국연구재단 문화융복합단 이산호 단장과 이광희 팀장, 웰다잉 융합연구회 김광환 연구책임자, 융합연구총괄센터 노영희 센터장, 이자영 연구원, 건양대학교 산학협력단 김영일 단장, 건양대학교 기초교양교육대학 김문준 학장 등이 참석하였다.이번 MOU 체결과 관련해 융 사회 | 이상미 기자 | 2018-03-22 11:06 처음처음1끝끝