[휴먼에이드] 티각태각부각이 휴가철이 맞아 속초중앙시장의 명물로 속초 주민은 물론 관광객들 사이에서도 큰 사랑을 받고 있다.

티각태각은 맛과 영양을 살리기 위해 11종의 국내산 원물에 소금이 아닌 해양 심층수로 간을 해서 짜지않고, 담백한 맛을 살리기 위해 찹쌀풀을 이용하여 70℃에서 튀겨낸 후 6시간 동안 건조 시킨다.

그 중 김부각은 고소한 맛과 바삭바삭한 시감으로 입맛도 살릴 수 있을 뿐만 아니라 비타민A가 풍부해 야맹증 예방에도 좋고 칼로리가 거의 없어 다이어트 간식으로 각광받고 있다.

또한, 육류 중심의 식단으로 구성된 식문화로 채소를 많이 섭취하지 못하는 현대인과 편식하는 아이들에게도 거부감 없이 즐길 수 있는 식품으로 구매율이 높아지고 있다.

티각대각은 다시마, 연근, 고추, 김 등 다양한 건강 부각을 선보이며 맛과 영양을 챙긴 웰빙 간식으로 자리매김하고 있다.

속초 중앙시장에 위치한 티각태각은 속초를 비롯한 서울, 수원, 제주 등 전국 판매점과 각종 온라인몰을 통해 구매할 수 있다.