[휴먼에이드] 12월, 본격적인 겨울이 시작되면서 기온이 갑자기 뚝 떨어졌어요. 

제가 다녀온 쌀국수 집에서는 많은 사람들이 따뜻하고 감칠맛 돋는 양지육수로 국물을 낸 쌀국수를 한참이나 기다려서야 먹을수 있었어요.

쌀국수는 일반적인 밀가루 반죽으로 만든 칼국수보다 탄수화물 열량이 3~4배 정도 낮은 식품으로 소고기 육수에서 나온 철분 등이 함유되어 있어요. 

베트남 현지 사람들은 아침에 보통 쌀국수를 먹는다고 해요. 쌀국수는 소화가 잘 되고 열량이 낮아 몸에 냉기가 많고 추위를 잘 타는 사람들 혹은 다이어트를 하려는 사람들에게 안성맞춤인 음식이에요.

또한 쌀국수는 직장인들이 술 마신 다음날 해장을 위해 먹기에도 딱 좋다고 하네요.

* 현재 김민진 수습기자는 휴먼에이드포스트에서 생생한 '포토뉴스'를 취재하고 발굴하고 있는 발달장애 기자입니다. '쉬운말뉴스' 감수위원으로도 활동하고 있어요.

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