[휴먼에이드] 방탄 커피가 뜨고 있다. 방탄소년단이 마시는 커피냐고? NO!
방탄 커피(bulletproof coffee)는 미국 실리콘밸리의 유명 CEO 데이비드 에스프리가 개발한 커피로 총알도 막아낼 만큼의 강한 에너지를 얻을 수 있는 커피라는 데에서 이름이 유래됐다.
방탄 커피는 원두 커피에 천연 버터와 코코넛오일에서 추출한 MCT(중쇄지방산 ; 주로 탄소수 8의 지방산) 오일을 첨가해 잘 저으면 완성되는데, 방탄 커피를 마시면 높은 포만감과 에너지를 얻을 수 있어 오랜 시간 공복을 유지하는 데에도 큰 도움이 된다.
특히 천연 버터와 MCT 오일에 있는 지방은 체내에 쌓이지 않고 에너지원으로 빠르게 사용되는 좋은 지방으로 알려져 있다.
방탄 커피가 저탄수화물 고지방 다이어트의 핵심 메뉴로 각광 받고 있는 가운데, 국내외 유명 연예인들과 운동 선수들이 오랜 기간동안 방탄 커피 즐겨왔던 것이 알려지며 전 세계적인 붐이 일어나고 있다.
우리나라도 홈트족, 다이어트족을 중심으로 방탄 커피 다이어트 인구가 급증하고 있지만 가정에서의 제조가 쉽지 않고 주요 커피 전문점에서도 취급하지 않아 간편하게 즐기기 어려웠다.
커피공화국이라 불릴만큼 커피 소비량이 많은 우리나라. 하지만 방탄 커피는 커피전문점에서도 볼 수 없을만큼 특별하다. 때문에 국내 식품업계에서도 특별한 다이어트 방탄 커피를 간편하게 즐길 수 있도록 다양한 기획을 준비 중에 있다.
GS리테일의 방탄 다이어트커피 비기너용(이하 방탄 커피 비기너용), 방탄 다이어트커피 헤비유저용(이하 방탄 커피 헤비유저용) 2종을 비롯해 국내 방탄 커피 시장이 점차 확대되어 나가고 있다.
이제는 흔한 커피가 아닌, 특별한 다이어트 커피를 즐겨보는 것은 어떨까.
