[카드] 해외 속 한식, 김치와 치킨이 인기있어요
[카드] 해외 속 한식, 김치와 치킨이 인기있어요
  • 김혜경 기자 · 문정윤 디자이너
  • 승인 2021.01.13 21:45
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[휴먼에이드포스트] 농림축산식품부가 2020년 8월부터 9월까지 해외 주요 16개 도시의 현지인을 대상으로 한식에 대한 온라인 조사를 펼쳤어요.

그 결과, ‘한국 음식(이하 한식)’을 ‘알고 있다’는 응답 비율이 57.4%로 나타나 최근 3년간 꾸준한 증가세를 보이고 있다고 밝혔어요.

해외 소비자들은 한식을 주로 ‘매운’ ‘색다른·이색적인’ ‘풍미있는’ ‘대중적인’ ‘반찬 가짓수가 다양한’ 이미지로 알고 있었어요.

한식 경험자들이 자주 먹는 한식으로는 김치가 가장 높았고, 비빔밥과 한국식 치킨이 그 뒤를 이었어요. 가장 선호하는 한식으로는 한국식 치킨∙김치∙비빔밥 순으로 높았어요.

나라별로 북중미는 불고기, 유럽은 비빔밥, 동북아시아는 삼겹살 구이, 동남아시아는 김치, 오세아니아·남미·중동은 잡채의 선호도가 상대적으로 높게 나타났어요.

김치의 경우 코로나19 계기 건강에 대한 관심도가 높아지면서 우리나라 건강 음식인 김치 섭취가 늘어난 것으로 보여요.


* 광주광역시인공지능산업융합사업단 2020 AI 시제품 제작 지원 선정 사업 '주봇'을 활용하여 제작되었습니다.


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